杀菌机

    杀菌机：在蔬菜水果贮藏中的应用中，除了具有杀灭或抑制霉菌生长、防止 腐烂作用之外，还具有防止老化等保鲜作用。其机理是可以氧化分解果 蔬呼吸出的催熟剂一乙烯气体C2H4。 乙烯中间产物也具有对霉菌等微生物 的抑制作用。在杀菌防霉与快速分解乙烯以减缓新陈代谢两个方面发挥作用，推迟后熟、老化和腐烂，同包装、冷藏、气调等手段一起配合提高保鲜效果